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Maitake – kleines Wunder mit großer Wirkung

Maitake oder Klapperschwamm ist ein sehr aromatischer Pilz mit einer nussartigen Geschmacksnote der überall auf der Welt wächst, auch in Deutschland. In Asien ist Maitake schon seit einigen hundert Jahren als Speisepilz bekannt und sehr begehrt.
In China und Japan war dieser Pilz so wertvoll wie Silber oder gar Gold und sein Fundort wurde aus diesem Grund streng geheim gehalten.
Übrigens – der japanische Ausdruck „Maitake“ bedeutet übersetzt so viel wie „tanzender Pilz“. Er besitzt Hüte die sich zu einem büschelförmigen Schwamm von bis zu 40 cm überlappen. Man findet ihn hauptsächlich im Herbst an den Füßen von Buchen, Eichen und Kastanien.

Zusätzlich ist Maitake heute allerdings auch Gegenstand intensiver Forschungen geworden, denn er enthält nachweislich intensive Wirkstoffe, die zum Beispiel den Blutzucker senken, verschiedenen Tumore bekämpfen und unterstützend bei Übergewicht, Hepatitis und Immunschwäche wirken können.
Nicht zuletzt aus diesem Grund ist seine Wirkungsweise etwa bei HIV-Infektionen heute Gegenstand besonders intensiver medizinischer Forschungen.
Seine Anwendung während oder direkt nach einer Chemotherapie können, verschiedenen Studien zufolge, unangenehme Nebenwirkungen wie Schwäche, Übelkeit und Haarausfall stark mildern.

Man kann Maitake als Pilzpulver, Extraktpulver oder Kapseln zur äußerst wirksamen Nahrungsergänzung im Handel erwerben.

American Cranberry – das Riesen-Beerenwunder

Die American Cranberry – eine verwandte Art der Preiselbeere und großfruchtige Moosbeere – gilt als sehr gesunde Frucht und wächst, wie der Name schon vermuten lässt, vorwiegend im Norden der Vereinigten Staaten. Sie bevorzugt sandigen Boden, reichlich frisches Wasser und besticht den Betrachter durch ihre besondere und überdimensionale Beerengröße, die es durchaus mit einer Kirsche aufnehmen kann.

Cranberries enthalten kein Cholesterin, kein Fett und nur sehr wenig Natrium. Genau wie viele andere Kräuter und Beeren trägt die Cranberry nachweislich zur Verbesserung der Gesundheit und des Wohlbefindens bei. Das erkannten bereits die amerikanischen Ureinwohner vor hunderten von Jahren, denn diese Frucht beeinflusst die Harnorgane sehr positiv und soll sogar den Alterungsprozess verlangsamen – ein regelrechter Jungbrunnen also.

Medizinisch und wissenschaftlich erwiesen ist tatsächlich: Die Power-Beere Cranberry wirkt antibakteriell, harntreibend und hat eine große, heilende Wirkung bei Blasenentzündungen, Blasenkrämpfen, Durchfall, Appetitlosigkeit, Fieber, Gicht, Nierenbeckenentzündungen und vielem mehr. Auch ihr Anti-Aging-Effekt ist tatsächlich nachgewiesen.
Cranberries enthalten Anthocyanin. Dieser Stoff gehört zu den Antioxidantien und schwächt die Wirkung freier Radikale, wirkt Zellschäden entgegen und beugt damit Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.

Roh schmecken Cranberries allerdings sehr gewöhnungsbedürftig, sind sehr sauer, etwas bitter und damit nicht jedermanns Sache. Gekocht oder getrocknet allerdings ist die Cranberry sehr wohlschmeckend. Nun gleicht ihr Geschmack etwa dem von Rosinen.

Himalayasalz – was ist das?

Himalayasalz – ein unbehandeltes und von Umwelteinflüssen weitestgehend verschont gebliebenes Kristallsalz – hat seine geografische Herkunft allerdings nicht dort, wo es der Name vermuten lässt. Tatsächlich kommt es nämlich aus Pakistan, aus dem Salzminengebiet Lahore in der Privinz Punjab. Bis zum namensgebenden Himalaya-Gebirge sind es allerdings noch satte 250 km.

Dieses Kristallsalz ist ein rosagetöntes Steinsalz, das in vielen Reformhäusern und Naturkostläden als Speisesalz angeboten wird. Es besteht zu etwa 97% aus Natriumchlorid, einem kleinen Anteil von zirka sieben weiteren Mineralien wie etwa Gips und einer geringfügigen Eisenoxidverunreinigung, welche für seine leichte Rosa-Färbung verantwortlich ist.

Dieses Salz wird aber nicht nur als Granulat, sondern auch als Halitbrocken angeboten. Letzterer wird zur Herstellung der bekannten Salzlampen verwendet.
Seine hoch gepriesene heilende Wirkungsweise ist allerdings nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen umstritten. Es unterscheidet sich nicht von anderen, herkömmlichen Salzen, hat eine durchschnittliche Zusammensetzung und für die angeblich positiven Auswirkungen auf die Gesundheit gibt es ebenfalls keinerlei Belege.

Der Niembaum – das Wunder aus Burma

Ein außergewöhnlicher Baum mit exzellenten Eigenschaften erobert die Welt, obwohl seine Rinde, seine Blätter und sein Öl in Burma und Indien bereits seit Jahrtausenden geschätzt werden. Die Rede ist vom Niembaum.
Botanisch gesehen erreicht dieser immergrüne Baum eine durchschnittliche Höhe von etwa 16 Metern und bildet ovale bis längliche Blätter aus. Seine kleinen weißen Blüten duften sehr angenehm und seine Früchte sind einsamige Beeren. Der Niembaum ist sehr widerstandsfähig und leicht zu kultivieren.
Heute ist er durch gezielte Aufforstung auch in Nordafrika, Mittel- und Südamerika sowie in der Karibik zu finden.

Seine außergewöhnlichen Eigenschaften ließen den Niembaum, auch Neembaum genannt, in der Neuzeit zum interessanten Forschungsobjekt werden, der bereits überall als Wunderbaum bekannt ist und maßgeblich in der ayurvedischen Medizin Verwendung findet.
Dabei werden sowohl die Rinde und Blätter als auch die Früchte und das daraus gewonnene Niemöl als Heilmittel gegen die unterschiedlichsten Krankheiten verwendet.
Hierzu gehören beispielsweise Malaria, Magenbeschwerden, Fieber, Diabetes, verschiedene Infektionen und vieles mehr.
Seine antibakterielle Wirkung in niemölhaltigen Zahnpflegemitteln eignet sich erfahrungsgemäß gut zur Behandlung von Karies und Zahnfleischerkrankungen.

Doch auch in Kosmetikprodukten, zur Insektenbekämpfung und als Pflanzenschutzmittel werden die Bestandteile des Niembaumes sehr geschätzt.

Urlaub an der Ostsee

Wer die schönste Zeit des Jahres im eigenen Land plant, kommt zweifellos an dem Thema Urlaub Ostsee nicht vorbei. Entdecken, Erleben, Entspannen und Genießen – das sind Ostsee-Highlights, die man sowohl in einem Aktiv- als auch in einem Wellness-Urlaub realisieren kann.
Immerhin verbrachten mehr Deutsche im vergangenen Jahr ihren Urlaub an der Ostsee, als in allen außereuropäischen Reisezielen zusammengenommen.

Dabei geht der Trend natürlich eindeutig hin zum Wellness- und Beautyurlaub der Extraklasse. Es genügt schon längst nicht mehr, lediglich braungebrannt nach Hause zu kommen – nein – der Wohlfühleffekt und die ganzheitliche Regeneration gehören unbedingt zu einem erholsamen und wirkungsvollen Urlaubsvergnügen.

Ganz gleich ob winterlicher Wohlfühlurlaub, ein Kurztrip zu Weihnachten oder Silvester, Meer-Badespass im Sommer oder ein Kultur- oder Wanderurlaub im Frühling oder Herbst, die Ostsee ist zu allen Zeiten erlebenswert und hält exklusive Angebote für Jedermann bereit.
Interessante und kurzweilige Veranstaltungen und Highlight runden das Bild vom gelungenen Urlaub ab und lassen die Region an der Ostsee, z.B. als Urlaub Usedom zu einem einmaligen Refugium für Singles und Familien werden.

Wellness auf Usedom

Ein Wellness-Vergnügen der ganz besonderen Art bietet die Ostsee-Insel Usedom. Viele der herrlichen Wellness-Hotels befinden sich direkt an der Strandpromenade oder in unmittelbarer der Nähe der berühmten Seebrücke.
Dieser Ausgangspunkt ist ideal für erholsame und entspannende Spaziergänge und traumhafte Ausblicke auf das Meer. Doch das ist noch längst nicht das Ende des Mee(h)rvergnügens auf Usedom. Ausstellungen in Galerien und Museen, Theater und Konzerte, sportliches Vergnügen in Freizeit- und Erlebnisparks oder der Botanische Garten laden die Gäste der Insel neben Wellness und Erholung zum Verweilen ein.

Wellness Hotel Ostsee auf Usedom heißt Wohlfühlen, mit allen Sinnen genießen und sich verwöhnen lassen. Dabei fehlt es generell nicht an fantasievollen Angeboten und kreativen Ideen. Hier präsentiert sich Usedom als Premium-Klasse im Wellness-Bereich.

Harmonische Wellness-Welten werden durch sinnliches Licht, wohltuende Klänge und angenehme Gerüche erzeugt, die Körper und Seele in Einklang bringen. Doch neben diesen künstlich kreierten Kombinationen bietet besonders die Natur der Insel das intensivste Wohlfühlerlebnis. Die natürlichen Ressourcen wie das Rauschen des Meeres in der Brandung, das Kreischen der Möwen, die salzhaltige Luft und die atemberaubenden Sonnenauf- und -untergänge berühren alle Sinne und lassen ein Wellness-Wochenende oder einen Urlaub auf der Insel unvergesslich werden.

Auch der moderne Trend des Medical-Wellness für Wellness Usedom wird in den kommenden Jahren immer mehr an Bedeutung gewinnen, denn immer mehr Menschen legen großen Wert auf eine wirkungsvolle Kombination von Gesundheit und Wohlbefinden. Diesen hohen Ansprüchen gilt es in jedem Fall gerecht zu werden.

Eine besonders wirkungsvolle Methode, Körper und Geist in einem systematischen Training sanft zu unterstützen, einzelne Muskelpartien gezielt zu aktivieren, zu entspannen oder zu dehnen ist Pilates. Diese Trainingsmethode wurde von dem Düsseldorfer Joseph H. Pilates zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts entwickelt und koordiniert spezielle Bewegungsübungen mit einer kontrollierten Atmung.

Dabei liegt das Hauptaugenmerk auf der Körpermitte. Ein regelmäßiges Pilates-Training mit einem ausgebildeten Pilates Instruktor führt definitiv zu einer Bewegungs- und Haltungsverbesserung. Menschen, die diese Methode anwenden wirken nicht nur größer und aufrechter sondern auch gelassener und schlanker. Der Stoffwechsel wird angekurbelt, die Muskeln entspannt und Stress abgebaut – kurz – man wird elastischer und leistungsfähiger.

Pilates Trainer lehren ihre Anwender sich natürlich zu bewegen und die aufrechte Haltung zu stabilisieren. Diese Methode löst haltungsbedingte Verspannungen und Schmerzzustände. Die inneren Organe werden entlastet und das Selbstwertgefühl steigt.
Pilates ermöglicht es auch, zahlreiche Übungen sehr unproblematisch in den Arbeitsalltag zu integrieren. Grundsätzlich kann gesagt werden: Eine starke Tiefenmuskulatur und eine gesunde Körperhaltung sind das A und O für körperliches Wohlbefinden und ein Energiezentrum, aus dem man für den Alltag Kraft schöpfen kann.

Wenn wir in die Welt fernöstlicher Behandlungsmethoden eintauchen, begegnen uns natürlich auch ayurvedische Abwendungen, die ihre Ursprünge in der indischen Medizin haben. Hierzu gehört zum Beispiel die traditionelle Thaimassage. Besonderes Merkmal hierbei ist der Gesamtblick auf den Patienten.
In Thailand ist diese Art der Massage ein fester Bestandteil der Kultur, wird in erster Linie zur Vorbeugung angewandt und sorgt damit für eine hohe Lebensqualität im Zeichen körperlichen und geistigen Wohlbefindens.

Diese Massage, die in erster Linie dazu dient Energieblockaden zu lösen um Krankheiten zu verhindern, wird traditionell auf einer Matte am Boden praktiziert, wobei sich Masseur und Patient auf einer Ebene befinden. Somit hat der Masseur die Möglichkeit, seine Kraft, sein Körpergewicht und seine Energie optimal einzusetzen und damit einen hohen therapeutischen Nutzen zu erzielen.
Vor Beginn einer Behandlung erfolgt zunächst eine genaue Anamnese in einem intensiven Vorgespräch.

Die eigentliche Thaimassage ist eine ganzheitliche Therapie die eher einem Ritual gleicht, in der Regel 2 bis 2,5 Stunden in Anspruch nehmen kann und dabei sowohl den Patienten als auch den Therapeuten in einen fast meditativen Zustand der Tiefenentspannung versetzt.
Die Thaimassage ist für jeden geeignet, wobei ältere Menschen mit Erkrankungen des Bewegungsapparates, Gelenkerkrankungen, neurologischen Störungen, energetischem Ungleichgewicht und dgl. besonders davon profitieren.